РУС ENG

Производственный комплекс мелькомбината

Алматинская область

Характеристика

Независимая оценка

Контакты

Целью настоящего проекта является строительство хлебозавода, и реализации хлеба и хлебобулочных изделий в городе Талдыкорган и Алматинской области.

Для производства хлебобулочных и кондитерских изделий Компания планирует открыть производство с нуля, хлебозавод со всеми новыми коммуникациями. Планируется производить на начальном этапе в общем 40тонн в сутки(18000 кг хлеба в сутки, 6000кг батоны, ржано-пшеничный 6000 кг и 10 000кг мелко-штучки (т.е.60 единиц иных хлебобулочных изделий)) в будущем довести до 60тонн в сутки.

Реализация представленного проекта позволит повысить качество и пищевую ценность предлагаемых населению хлебопродуктов, усовершенствовать структуру ассортимента хлебобулочных и других хлебных изделий с целью удовлетворения потребностей населения в этой продукции, и, соответственно, повлиять на улучшение социальных условий жизни населения, снижая существующую в силу специфического географического положения «дискриминацию» региона по отношению к остальным областям в плане обеспечения качественными и свежими продуктами питания.
Задачи:
 совершенствование технологических процессов;
 повышение качества и пищевой ценности продукции;
 повышение производительности труда;
 эффективное и экономное использование всех сырьевых, материальных и топливно-энергетических ресурсов.
 качество продукции должно быть сертифицирован системой менеджмента качества ISO 9001:2000 с принципами НАССР, ISO 14001:2004.

Текущий план-статус проекта:
✔ Разработка ПСД, БП, получение акта на землю
✔ Госэкспертиза, разрешение на строительство
✔ СМР по строительству по ходу строительства
☐ Закуп и доставка оборудования
☐ СМР по установке оборудования
☐ Монтажные работы оборудования
☐ Пусконаладочные работы
☐ Благоустройство территорий
☐ Ввод в эксплуатацию

Инвестиции планируется распределить следующим образом:
Приобретение активов - 60%
Строительство и ремонт - 40%

Рассмотрев материалы проекта, а также, проведя интервью с инициаторами проекта, Региональная Палата Предпринимателей Алматинской области рекомендует проект на основании следующих выводов:

1. Наличие у проекта возможности сбыта продукции (услуг).
Компания - ТОО Достык СКД-6 будет иметь широкий сегмент потребителей своей продукции, что будет, является дополнительным преимуществом.
Основными потребителями продукции будут:
- Население г.Талдыкорган и Алматинской области;
- государственные и другие предприятия Алматинской области;
У компании имеется устная договоренность с акиматом города Талдыкорган на поставку сертифицированного хлеба, соответствующего стандартам качества ISO 9001:2000 с принципами НАССР, ISO 14001:2004. в государственные учреждения г. Талдыкорган. В городах Талдыкорган, Текели и в сопредельных районах числится 368 таких учреждений с численностью 85,7 тысяч человек. При покрытии 50 % этих учреждений потребность для них в хлебобулочных изделиях будет составлять около 15тонн в сутки готовой продукции. В январе компания намерена участвовать в тендере на поставку хлеба в гос.учреждения.

2. Наличие достаточной инфраструктуры для реализации проекта
Хлебопекарня расположена в Индустриальной зоне «Талдыкорган». До первого января 2017 данная индустриальная зона будет полностью обеспечена необходимой инфраструктурой. На данный момент проведены линии электропередач, водопровод, проведена асфальтированная дорога. Сейчас идет проведение железнодорожного пути в индустриальную зону. До мая 2017 года планируется провести газоснабжение

3. Доступность сырья для полноценной реализации проекта.
При производстве хлебобулочной продукции основными компонентами являются мука высшего сорта, мука 1 сорта, мука ржаная, дрожжи, яйцо, маргарин, растительное масло.
Снабжение хлебопекарни основным видом сырья – мукой, осуществляется ТОО «Агрофуд» и поддерживается акиматом города. Поставка маргарина и растительного масла производится из г. Алматы, ТОО «Маслодел». В настоящее время компания имеет сложившиеся договорные отношения с ТОО «Маслодел», который зарекомендовал себя как поставщик обеспечивающий бесперебойную поставку высококачественных продуктов. Поставка дрожжей будет осуществляется Алматинским дрожжевым заводом. Яйца завозятся Саркандской птицефабрикой. Сахар производства «Азия центр», соль – «Аралтуз».

4. Инициатор обладает достаточным опытом в сфере реализации проекта и не имеет финансовых обязательств.
В производство хлебобулочных изделий будут привлечены технологи из Италии и Германии, с которыми будут подписаны договора после завершения строительства.
Компания имеет огромный опыт в предпринимательской деятельности. С 2007 года компания занималась ремонтом локомотивов. Директор компании имеет большой опыт руководство различных компаний.